ООО «Топинамбур»
Употребление
Питательная ценность
топинамбура
В пищевой
промышленности
Каталог
и цены
Контакты
Форум
Разжижает кровь
Укрепляет иммунитет
Снижает уровень сахара
Улучшает обмен веществ
Улучшает работу кишечника
Источник инулина и минералов
Выводит токсины и радионуклиды

Топинамбур помогает снизить вязкость крови

Не секрет, что с возрастом и при большинстве заболеваний сердечно-сосудистой системы повышается свертываемость крови и ее способность к тромбообразованию.

Употребление топинамбура помогает:

  • понизить вязкость крови за счет уменьшения фибриногена в плазме крови;
  • сделать клетки крови более гибкими, легче изменяющими свою форму;
  • улучшить общую микроциркуляцию кровотока;
  • снизить вероятность образования тромбов;

Топинамбур богат инулином и микроэлементами

В порошке топинамбура содержится до 70% инулина (природного полисахарида).

Инулин — длинная цепочка, состоящая, в основном, из коротких цепочек фруктозы. Он уменьшает всасывание глюкозы из пищи. Нормализует в кишечнике микробный статус. Увеличивает абсорбцию ионов кальция, магния и других минеральных солей из кишечника. Ускоряет очищение организма от шлаков, вредных веществ.

Антитоксический эффект инулина усиливается клетчаткой, также имеющейся в топинамбуре.

Топинамбур — №1 среди продуктов для снижения сахара в крови

Часть инулина из топинамбура, расщепляется в желудке соляной кислотой на короткие цепочки фруктозы, которые проникают в клетки всех органов без участия инсулина (в отличие от глюкозы) и полноценно замещают глюкозу в обменных процессах. Далее:

  • тормозится образование глюкозы в печени (глюконеогенез);
  • стимулируется сжигание глюкозы по резервному пути, где роль инсулина не так велика;
  • инулин адсорбирует излишки глюкозы.

Всё это приводит к существенному снижению концентрации сахара в крови, что можно наглядно проверить с помощью глюкометра.

Топинамбур улучшает обмен веществ

Инулин (в топинамбуре), улучшая усвоение глюкозы и фруктозы клетками печени, мышц, почек, усиливает чувствительность организма к инсулину, ускоряет образование энергии и с помощью этих механизмов, способствует нормализации жирового обмена:

  • снижению уровня холестерина, триглициридов в крови;
  • исчезновению кетоновых тел;
  • нормализации кислотно-щелочного равновесия;
  • нормализации водно-солевого баланса;
  • прекращению распада белка и активизации его синтеза.

Топинамбур помогает желудочно-кишечному тракту

Инулин из топинамбура:

  • стимулирует моторику ЖКТ;
  • обладает выраженным желчегонным действием;
  • выполняет функцию активного сорбента;
  • является природным пребиотиком, способствующим созданию в кишечнике нормальной и естественной микрофлоры (т.к. при попадании цепочек инулина в кишечник, их активно утилизируют коли- и бифидобактерии);
  • способствует росту «дружественной» человеку микрофлоры кишечника и угнетению патогенной.

Топинамбур укрепляет иммунитет

Весь комплекс уникальных свойств топинамбура:

Влияние топинамбура на иммунитет
  • нормализация углеводного, жирового, энергетического обмена,
  • активация синтеза белка,
  • улучшение кровоснабжения и микроциркуляции,
  • гепатопротекторный эффект,
  • регенераторное действие

— оказывает нормализующее воздействие на всю систему иммунитета людей и животных (по результатам исследований, проведенных в НИИКИСО РАМН г. Новосибирск).

Топинамбур выводит токсины и радионуклиды

Оставшаяся нерасщепленной после переваривания часть инулина из топинамбура быстро выводится из организма, связав собой большое количество вредных веществ:

  • тяжелых металлов;
  • кристаллов холестерина;
  • жирных кислот;
  • различных токсических химических соединений.

Также инулин стимулирует сократительную способность кишечной стенки, что ускоряет очищение организма от шлаков и вредных веществ.

Где купить порошок топинамбура?
Купить порошок топинамбура с Селигера в удобных 50г пакетиках можно у наших дилеров в Москве и других городах. Цену и возможность доставки уточняйте по телефонам.

Растение топинамбур

Топинамбур относится к многолетним растениям, в высоту способен достигать четырех метров, но чаще встречается высотой в полтора метра. Это растение из числа клубненосных, его род — подсолнечник, а семейство — астровые. Впервые подсолнечник клубненосный, или земляная груша, был обнаружен в Северной Америке, на своей исторической родине. В Европе он получил распространение в восемнадцатом веке. Главным и ценным продуктом этого растения являются клубни. Они содержат большое количество полезных веществ, таких, как микроэлементы и витамины. Что касается процента содержания в земляной груше калия, цинка, железа, то она является более ценным продуктом, чем даже такие полезные овощи, как свекла, картофель и морковь. Самым распространенным является сорт топинамбура с названием — «интерес». Он отличается хорошей урожайностью.

На побегах топинамбура вырастают клубни круглой, цилиндрической или грушеподобной формы. На поверхности клубней видны глазки. Его надземная часть склонная к отмиранию в осенний период. В почве продолжают свое существование клубни растения, именно из них весной появляются побеги, которые впоследствии превращаются в густые кусты. Однако, чтобы оставшиеся в земле клубни не становились мельче, их нужно выкапывать.

Клубни растения отличаются хорошей морозостойкостью и не боятся даже сорокаградусных морозов. Для тех, кто решил посадить в своем огороде такое растение, рекомендуется еще с осени подготовить землю. Почву для топинамбура нужно тщательно сдобрить минеральными удобрениями, можно использовать и навоз. Обычно растение высаживают весной, но можно это делать даже в осенний период. При этом глубина для высадки должна быть больше на три сантиметра. В большинстве случаев при благоприятной температуре через месяц над землей появляются первые ростки.

Для лучшего роста топинамбура необходимо следить, чтобы почва была освобождена от сорных растений и хорошо разрыхлена. При выращивании сорта, клубни которого располагаются ближе к поверхности, почву надо окучивать. Обычно в начале октября начинают заготовку силоса, для этого нужно собрать стебли топинамбура. В апреле или в ноябре следует выкапывать клубни. Ряды растения топинамбур не должны быть слишком густыми — в таком случае между растениями этого вида происходит внутривидовая борьба, что значительно ухудшает качество клубней. Для предотвращения неблагоприятных условий для нормального роста растения, его необходимо удобрять и уменьшать густоту рядов. Чтобы не происходило сгущения растения топинамбур, можно на его насаждениях высевать овсяно-гороховую смесь.


О ТОПИНАМБУРЕ ПРИЁМ ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦЕНЫ КОНТАКТЫ
2000—2017 © ООО «Топинамбур», Москва
Все права защищены.
Тел.: +7 (499) 709-84-64