|
|
|
|
|
|
|
|
Топинамбур помогает снизить вязкость кровиНе секрет, что с возрастом и при большинстве заболеваний сердечно-сосудистой системы повышается свертываемость крови и ее способность к тромбообразованию. Употребление топинамбура помогает:
Топинамбур богат инулином и микроэлементамиВ порошке топинамбура содержится до 70% инулина (природного полисахарида). Инулин длинная цепочка, состоящая, в основном, из коротких цепочек фруктозы. Он уменьшает всасывание глюкозы из пищи. Нормализует в кишечнике микробный статус. Увеличивает абсорбцию ионов кальция, магния и других минеральных солей из кишечника. Ускоряет очищение организма от шлаков, вредных веществ. Антитоксический эффект инулина усиливается клетчаткой, также имеющейся в топинамбуре. Топинамбур №1 среди продуктов для снижения сахара в кровиЧасть инулина из топинамбура, расщепляется в желудке соляной кислотой на короткие цепочки фруктозы, которые проникают в клетки всех органов без участия инсулина (в отличие от глюкозы) и полноценно замещают глюкозу в обменных процессах. Далее:
Всё это приводит к существенному снижению концентрации сахара в крови, что можно наглядно проверить с помощью глюкометра. Топинамбур улучшает обмен веществИнулин (в топинамбуре), улучшая усвоение глюкозы и фруктозы клетками печени, мышц, почек, усиливает чувствительность организма к инсулину, ускоряет образование энергии и с помощью этих механизмов, способствует нормализации жирового обмена:
Топинамбур помогает желудочно-кишечному трактуИнулин из топинамбура:
Топинамбур укрепляет иммунитетВесь комплекс уникальных свойств топинамбура:
оказывает нормализующее воздействие на всю систему иммунитета людей и животных (по результатам исследований, проведенных в НИИКИСО РАМН г. Новосибирск). Топинамбур выводит токсины и радионуклидыОставшаяся нерасщепленной после переваривания часть инулина из топинамбура быстро выводится из организма, связав собой большое количество вредных веществ:
Также инулин стимулирует сократительную способность кишечной стенки, что ускоряет очищение организма от шлаков и вредных веществ. |
|
ООО «Топинамбур» использует в своём производстве лучший для центральной России сорт топинамбура Скороспелку (оригинальные семена и разработка технологии возделывания, адаптированная к условиям региона, принадлежит Тверской государственной сельхоз академии). Скороспелка отличается от других сортов топинамбура своим химическим составом. По данным Тверской государственной сельхоз академии в клубнях топинамбура сорта Скороспелка содержание полисахаридов инулиновой природы (или ФОС) колеблется от 69,5 до 73,9% на сухое в-во. Благодаря своей технологичности и ценному химическому составу, он широко используется для получения лечебных препаратов, функциональных и диетических продуктов питания. Клубни топинамбура имеют очень небольшой срок хранения и доступны, как правило сразу после уборки в поздние осенний и весенний периоды |
||
|